冷凍商品
おいしく、安全安心に使える冷凍商品
ムラなく、一気に急速冷凍することによって、解凍後もお米本来のモチモチとした食感や、具材の形や色を綺麗な状態で提供することができます。
また、冷凍状態のため長期保存ができ、注文に応じて必要な量だけを解凍することにより、商品の廃棄ロスを最小限に抑えることができます。
お気軽にお問い合わせください。PB、OEMも承りますのでお気軽にご相談ください。
※個人の方への販売はしておりませんので、あらかじめご了承ください。
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太巻寿司
細巻納豆
冷凍保管方法
納入先の冷凍庫(-20℃以下)にて保管して下さい。
観音開きの冷凍庫の場合は冷気が抜けやすいため、冷凍庫奥または容器へ入れ、冷気が抜けないようにして下さい。上段・下段がある冷凍庫の場合、下段への保管をお願い致します。
解凍方法
①電子レンジ解凍(ターン式推奨)
舎利玉・いなり・太巻きを解凍する際は、袋に入った状態で電子レンジにて温めて下さい。
「解凍」機能は使わず、必ず「あたため」機能を使用して下さい。
※電子レンジでは完全に解凍しません。(周りが軽く温まった状態です)温め後は、袋を開けずに常温(約20℃~25℃)で30分置いて、完全に解凍してからお召し上がりくださいますよう、お願い致します。
商品 | 入数 | 解凍時間(500W) |
しゃり玉 | 15個 | 1分50秒 |
俵いなり | 12個 | 3分30秒 |
太巻き寿司 | 1本 | 3分30秒 |
②自然解凍
舎利玉・いなりを解凍する際は、常温(約20℃~25℃)の場所で3時間~4時間程度置いて下さい。
※複数の解凍を行う時は、必ず間隔を空け上下に重ねないように置いて解凍して下さい。
※「冷蔵による解凍は不可」となっておりますので、ご注意下さい。