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冷凍寿司商品

おいしく、安全安心に使える冷凍寿司
ムラなく、一気に急速冷凍することによって、解凍後もお米本来のモチモチとした食感や、具材の形や色を綺麗な状態で提供することができます。
また、冷凍状態のため長期保存ができ、注文に応じて必要な量だけを解凍することにより、商品の廃棄ロスを最小限に抑えることができます。
お気軽にお問い合わせください。
※個人の方への販売はしておりませんので、あらかじめご了承ください。

▼おすすめ商品

太巻寿司

米 産 地 :秋田県産
商品規格:太巻(カット有)1本×20袋予定
内 容 :酢飯、玉子焼、カニカマ、干瓢、野沢菜、紅生姜、海苔(宮城県産)
重 量 :1本 310g
期 限 :冷凍で製造日から1年

秋田県の甘い味付けの酢飯と紅生姜を入れた太巻きです。

細巻納豆

米 産 地 :秋田県産
商品規格:細巻(カット有)2本×20袋予定
内 容 :酢飯、味付納豆、海苔(宮城県産)
重 量 :2本 180g
期 限 :冷凍で製造日から1年

秋田県産大豆の納豆を使用した納豆巻きです。

舎利玉

米 産 地 :秋田県産
商品規格:1トレー(16g×15玉)×10袋予定
内 容 :酢飯
重 量 :1トレー 240g
期 限 :冷凍で製造日から1年

甘めのすし酢の舎利玉です。

いなり

米 産 地 :秋田県産
商品規格:12個×10袋予定
内 容 :いなり
重 量 :1トレー 504g
期 限 :冷凍で製造日から1年

甘濃のいなりの皮と甘めのすし酢のいなりです。

冷凍保管方法

納入先の冷凍庫(-20℃以下)にて保管して下さい。
観音開きの冷凍庫の場合は冷気が抜けやすいため、冷凍庫奥または容器へ入れ、冷気が抜けないようにして下さい。上段・下段がある冷凍庫の場合、下段への保管をお願い致します。

解凍方法

①電子レンジ解凍(ターン式推奨)

舎利玉・いなり・太巻きを解凍する際は、袋に入った状態で電子レンジにて温めて下さい。
「解凍」機能は使わず、必ず「あたため」機能を使用して下さい。
※電子レンジでは完全に解凍しません。(周りが軽く温まった状態です)温め後は、袋を開けずに常温(約20℃~25℃)で30分置いて、完全に解凍してからお召し上がりくださいますよう、お願い致します。
商品入数解凍時間(500W)
しゃり玉15個1分50秒
俵いなり12個3分30秒
太巻き寿司1本3分30秒

②自然解凍

舎利玉・いなりを解凍する際は、常温(約20℃~25℃)の場所で3時間~4時間程度置いて下さい。
※複数の解凍を行う時は、必ず間隔を空け上下に重ねないように置いて解凍して下さい。
※「冷蔵による解凍は不可」となっておりますので、ご注意下さい。

 

秋田米飯給食事業協同組合
〒010-1611
秋田県秋田市新屋町字天秤野88-25
TEL.018-865-1415
FAX.018-824-2747

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